por mercado_tetuan_71 | Mar 19, 2024 | Uncategorized
¡Celebra la gastronomía española en el Torrija Fest! Este evento único tendrá lugar en el Mercado de Tetuán, el día 26 de marzo de 11:00h a 14:00h y de la mano del chef Víctor Comín de la Gastroteka, promete ser una experiencia inolvidable para todos los amantes de...
por mercado_tetuan_71 | Dic 15, 2021 | Recetas
INGREDIENTES: Patatas, 650 gramos Cebollas, dos medianas Huevos frescos, 7 Aceite de oliva virgen Sal gorda PREPARACIÓN: Comienza por pelar las patatas y las cebollas y partirlas, las patatas las cortamos en rodajas pequeñas y las cebollas en trocitos.Calienta una...
por mercado_tetuan_71 | Dic 15, 2021 | Recetas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 g de garbanzos 300 g de morcillo de vaca ¼ de gallina 100 g de tocino blanco o entreverado 100 g de morcilla de cebolla 100 g de chorizo 50 g de punta de jamón serrano 4 huesos de tuétano de unos 5 cm 1 Kg. de repollo 4 patatas...
por mercado_tetuan_71 | Dic 15, 2021 | Recetas
INGREDIENTES: 1kg de tripa 500grs de morro 1 manita de cordero partida 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 chorizos 2 morcillas 1/4kg de jamón serrano 4 tomates maduros 1 hoja de laurel sal cucharón de aceite de oliva guindilla cucharadas de harina pizca de pimienta...
por mercado_tetuan_71 | Dic 15, 2021 | Recetas
INGREDIENTES: 1 kg de patatas 4 huevos Aceite de oliva virgen extra 100 gr. de jamón ibérico en lonchas Sal PREPARACIÓN: Se pelan bien las patatas, se cortan en tiras y se salan. Seguidamente, se fríen en una sartén a fuego vivo con abundante aceite. Se reservan en un...
